Budincă de resturi •200 g de tăiţei fierţi în apă, 100 g de resturi de friptură sau de mezeluri, 100 g de caşcaval uscat în frigider, 3 linguri de ketchup, 2 linguri de smântână (dacă avem), 2 ouă întregi, 2-3 ardei, alte resturi alimentare (ouă fierte, măsline, rest de tocăniţă, cartofi fierţi sau rest de piure etc). •Toate resturile şi ardeii se taie cubuleţe şi se pun într-un castron unde se amestecă cu ouăle întregi, ketchupul şi smântâna. În loc de ketchup putem folosi bulion iar în loc de smântână - lapte sau iaurt. Se pun şi tăiţeii fierţi şi se amestecă bine. Dacă mai este cazul (compoziţia este tare) mai punem un ou. Se unge o formă Jena cu margarină, unt, untură sau ulei, se toarnă compoziţia în ea şi se dă la cuptorul încălzit în prealabil, timp de 20-25 de minute (foc mediu). Se serveşte direct din vas, cu salată sau murături.