Bulete de carne cu brânză
O conservă Luncheon Meat de 400 g, 3 ouă, 2-3 linguri de făină, 200 g de brânză de burduf, rasă, ulei pentru prăjit. Se desface conserva și se pune conținutul într-un bol. Se zdrobește bine. Adăugăm ouăle întregi, brânza și făina puțin câte puțin amestecând continuu, până ce compoziția devine ca o pastă. Se pune uleiul la încins într-o tigaie și se iau cu lingura din compoziție grămăjoare de amestec care se pun în tigaie. Se rumenesc uniform pe ambele părți. Se scurg pe hârtie absorbantă și se servesc. |