Pizza •Aluat: 500 g de făină, 3 linguri de smântână, un ou, drojdie cât o nucă, sare, apă călduţă. •Pe deasupra: 4-5 felii de salam sau parizer, 2 ardei, câteva ciuperci (champignons), 100 g de caş (caşcaval), o linguriţă de oregano, o linguriţă de frunze de busuioc (verzi sau uscate), ketchup. •Aprindem cuptorul şi-l lăsăm la foc mediu. Se cerne făina, se pun sarea, oul, smântâna, drojdia, se amestecă şi se adaugă apă călduţă până se obţine un aluat mai tărişor. Se pune deoparte, acoperit, şi se lasă până pregătim restul ingredientelor. Salamul se taie cubuleţe, la fel şi ardeii, iar caşul se taie felii sau se fărâmiţează (depinde de consistenţă). Se întinde aluatul pe planşetă cu sucitorul. Se unge o formă de pizza cu margarină sau ulei, se întinde foaia de aluat, se ridică o margine de un deget iar deasupra se presară linguriţa de oregano, cubuleţele de salam, cele de ardei, ciupercile se aranjează frumos pe deasupra, se acoperă cu caş şi cu frunzele de busuioc tăiate mărunt (dacă sunt verzi) sau zdrobite (dacă sunt uscate). Se dă la cuptor până ce caşul de deasupra se rumeneşte. Se taie şi se serveşte cu ketchup.