Aperitiv special •500 g parizer (sau carne fiartă, caz în care se condimentează după gust), 200 g unt, 6 ouă fierte tari, un gogoşar, pătrunjel verde tăiat mărunt. •Parizerul se dă prin maşina de tocat şi se amestecă cu 100 g de unt. Din această compoziţie se face o foaie, ca la ruladă, care se întinde pe celofan. Cele 6 gălbenuşuri se freacă cu 100 g unt şi se întind peste foaia de parizer. Albuşurile fierte tare se taie pătrăţele mărunte şi se pun peste unt; gogoşarul se taie mărunt şi se pune peste albuş. Pătrunjelul se pune peste albuş, apoi se rulează şi se pune la rece cel puţin 2 ore.