Ciorbă de gogoşari •6-7 gogoşari mari, 2-3 morcovi, o ceapă potrivită, 2 rădăcini de pătrunjel, 50 g de orez, sare, verdeaţă, 3-4 roşii, smântână. •Toate legumele se spală, se taie cubuleţe şi se înăbuşesc într-o ceaşcă cu apă. Se adaugă apoi apă pentru ciorbă şi lăsăm să dea un clocot, după care adăugăm roşiile curăţate de pieliţe şi orezul ales şi spălat. Mai lăsăm să fiarbă 10-15 minute şi potrivim de sare după care servim cu verdeaţă şi smântână.