Ciorbă cu carne de porc •2-3 morcovi, 2 rădăcini de pătrunjel, o ţelină mică, 2-3 ardei, o frunză de ţelină, 300 g de carne de porc, sare, bulion, smântână şi pătrunjel verde pentru servit. •Zarzavatul şi carnea se taie cubuleţe şi se pun la foc cu o ceaşcă cu apă. Se lasă să dea un clocot-două, apoi se completează cu apă şi se lasă la fiert 20-25 de minute. Se sărează, se pune bulion după gust, mai dăm un clocot şi se serveşte cu smântână şi pătrunjel verde.