Ciorbă de salată cu roşii •2 bucăţi de cârnaţi polonez, 2 ardei, 3 roşii, 3-4 căpăţâni de salată, sare. •Cârnaţii se taie felii iar acestea se taie în sferturi, roşiile se taie felii, ardeii se taie cuburi şi se pun la fiert cu un litru de apă. Când apa începe să clocotească, se adaugă salata aleasă, spălată frunză cu frunză şi tăiată fâşii. Se lasă la fiert 15 minute. După primele 10 minute se adaugă apă după cât vrem să fie ciorba de groasă. Se serveşte cu smântână şi pătrunjel verde tocat.