Supă deasă de zarzavat •300 g de oase de porc, 400 g de zarzavat (morcovi, pătrunjel, gulii, ciuperci, mazăre), frunze de pătrunjel, sare. •Oasele bine spălate se pun la fiert în 1,5 l de apă, la foc mic, timp de o oră, după care se strecoară supa şi se fierbe în continuare cu legumele tăiate felii. Se adaugă paste făinoase fierte separat, se mai dă un clocot şi se serveşte cu pătrunjel verde tocat.