Supă de fasole verde •300 g de fasole verde, 2 morcovi, 5-6 cartofi, o ceapă, 3-4 roşii decojite, sare, verdeaţă, smântână. •Punem la fiert apă în care adăugăm ceapa tocată fin, apoi fasolea curăţată, spălată şi tăiată bucăţi. După cca 10 minute de fierbere adăugăm şi cartofii curăţaţi, tăiaţi cuburi şi morcovii daţi pe răzătoarea mare sau tăiaţi cubuleţe. Când supa este aproape gata, punem şi roşiile decojite tăiate mărunt şi lăsăm să mai dea 2-3 clocote. Se sărează după gust şi se serveşte cu smântână şi verdeaţă.