Chec Ina •6 ouă, 280 g de zahăr, 280 g de făină, 250 g de margarină, coajă de lămâie sau vanilie, 100 g de stafide, un pumn de miez de nuci, rahat, vişine. •Se freacă gălbenuşurile cu margarina şi zahărul, se adaugă făina, un praf de vanilie şi apoi albuşurile bătute spumă. Într-o tavă de chec (merge şi una de cozonac), unsă bine cu margarină şi tapetată cu făină, se toarnă compoziţia rezultată în care se adaugă stafide sau nuci sau rahat, sau de toate, după posibilităţi. Se dă la copt în cuptorul încins în prealabil, la foc mic, până ce checul este copt (se verifică cu scobitoarea).