Îngheţată de cacao •5 ouă, 2 linguri de zahăr, 2 linguri de cacao, o linguriţă de nes, 500 g de frişcă. •Se freacă zahărul cu gălbenuşurile, se adaugă cacaua trecută prin sită, nesul, apoi albuşurile bătute spumă. Se amestecă uşor cu frişca, se adaugă bucăţele de ciocolată (facultativ) şi se dă la congelator.