Îngheţată de ciocolată •75-100 g de ciocolată amăruie, 6 ouă, 1 l de lapte, 2 pahare de zahăr tos, o lingură şi jumătate de făină, 4 pahare de frişcă bătută, 2 pacheţele de zahăr vanilat, un vârf de cuţit de sare. •Ouăle întregi se bat bine adăugând făina în care am pus zahărul şi sarea, apoi laptele. Punem vasul la fiert la bain-marie şi lăsăm să fiarbă până când compoziţia se lipeşte de lingură. Luăm vasul de pe foc şi adăugăm ciocolata topită şi zahărul vanilat. Amestecăm bine, lăsăm să se răcească, punem frişca şi o punem la congelator 2-3 ore.