Prăjitură "Greta" •Foi: 500 g de făină, 200 g de unt, 20 g de drojdie înmuiată în puţin lapte, 3 linguri de zahăr, 4 gălbenuşuri, smântână cât cuprinde, 1 vârf de cuţit de bicarbonat, vanilie. •Umplutură: un borcan cu marmeladă, 250 g de nuci măcinate, 200 g de zahăr. •Ingredientele de foi se amestecă şi se frământă bine, până ce obţinem un aluat omogen. Se împarte acesta în 3 şi se întind 3 foi. În tava unsă se aşază prima foaie care se acoperă cu jumătate din cantitatea de marmeladă peste care se pune o jumătate din amestecul de zahăr şi nuci. Se acoperă cu cea de-a doua foaie peste care se pune restul umpluturii şi se acoperă totul cu cea de-a treia foaie. Se lasă prăjitura să stea o jumătate de oră şi apoi se coace, în cuptor mediu încins, până se rumeneşte suprafaţa.