Prăjitură cu suc de roşii •10 linguri cu suc de roşii, 10 linguri cu ulei, 10 linguri cu zahăr, 4-500 g de făină, 1 linguriţă cu amoniac (se dizolvă în suc de roşii). •Se amestecă toate la un loc şi se lasă la rece o oră, apoi aluatul se împarte în 4 din care se fac 4 foi care se coc pe dosul tăvii. •Crema: 1/2 l de lapte, 4 linguri de griş, 200 g de unt, 200 g de zahăr pudră, o lămâie. •Se fierbe laptele cu grişul şi se pune la răcit. Separat, se freacă un pachet de unt cu zahărul şi se înglobează pe rând grişul cu lapte, coaja şi zeama de lămâie. Se împarte crema în 3 şi se ung foile.